30 красавiка 2025, Серада, 0:01
Падтрымайце
сайт
Сім сім,
Хартыя 97!
Рубрыкі

Парыжскія кавярні абвінавацілі ў падмене вінаў турыстам на больш танныя

16
Парыжскія кавярні абвінавацілі ў падмене вінаў турыстам на больш танныя

Праверку правялі журналісты пад выглядам ангельскамоўных турыстаў.

Рэстараны і кавярні Парыжа выкрылі ў падмене віна, якое падаецца турыстам у келіхах, на таннейшае. Пра гэта паведаміла Le Parisien у серыі відэа пад назвай «Турыст». Змест пераказала брытанская The Times.

Журналісты выдання разам з двума самелье пад выглядам ангельскамоўных турыстаў наведалі некалькі бістро і брасерый. Праверка паказала, што замест заяўленых у меню вінаў, напрыклад прэміяльнага саблі коштам блізу €9 за келіх, кліентам падавалі таннейшы савіньён, коштам блізу €5.

Паводле словаў супрацоўнікаў установаў, практыка замены напояў найбольш распаўсюджаная ў турыстычных раёнах. Афіцыянты адзначалі, што большасць кліентаў, асабліва замежнікі, не здольныя адрозніць гатункі на смак. Некаторыя рэстараны, на прызнанне працаўнікоў, нават змешваюць рэшткі вінаў для падачы ў рамках акцый «шчаслівай гадзіны».

Адзін з афіцыянтаў прызнаў, што яго папрасілі падаваць таннейшае віно, каб не адкаркоўваць дарагую бутэльку, у якой віно магло потым сапсавацца, калі пакінуць яе адкаркаванай.

Паводле закону віно павінны наліваць на вачах у кліентаў, з дэманстрацыяй арыгінальнай бутэлькі. Аднак, як расказаў Жэром Баўэр, кіраўнік Нацыянальнай канфедэрацыі вытворцаў вінаў AOC, нават невялікая колькасць парушальнікаў шкодзіць іміджу галіны і зніжае давер да вінаробных рэгіёнаў Францыі.

Кантраляваць парушэнні складана праз вялікую колькасць установаў – у Парыжы іх налічваецца блізу 60 тыс. За падман кліентаў пры падачы віна французскім заканадаўствам прадугледжанае пакаранне да трох гадоў пазбаўлення волі і штраф памерам €30 тыс.

Напісаць каментар 16

Таксама сачыце за акаўнтамі Charter97.org у сацыяльных сетках