Рубрики

Почему нельзя мыть сырую курицу из магазина перед приготовлением?

23.03.2025, 15:47
14,486

Американские ученые из Университета Дрексела привели аргументы.

Комментарии 19

– +33 +

ТАТЬЯНА ИВАНОВНА, 15:58, 23.03

Правила моей бабушки для магазиной курицы, подальше от греха, сразу же после закипания слить воду и варить дальше в новой...

Ответить

– +25 +

гоех несусветный, 16:03, 23.03

Сливают сразу после закипания, чтобы пену удалить , а не для того чтобы от греха избавиться.

Ответить

– +10 +

Кудах, 22:07, 23.03

А хоть общипывать можно, или вместе с перьями безопасней?

Ответить

– +22 +

Рыночная мойка, 16:00, 23.03

В магазинах и на иынках продавцы куров знают, как освежить товар.
Курев моют в хлорке.
И дезинфекцыя и запах тухлятины исчезает.

Ответить

– -13 +

игорь, 16:30, 23.03

Вся птица в магазинах и на рынках поставляется и продаётся в оригинальной разовой упаковке - придержи губу.
Без упаковки целой курицы не бывает - только части на развес или фаршем.
Фарш у вас тоже хлоркой моют ?????

Ответить

– +20 +

Куроед, 16:03, 23.03

Почему казённые куры уменьшаются при жарке в 2 раза, а домашние нет ?

Ответить

– +5 +

56, 16:48, 23.03

Потому, что ты купил маринованную курицу, нашприцованную рассолом. О чем всегда написано в составе.

Ответить

– +36 +

Tatiana, 17:11, 23.03

"Поэтому эксперты советуют отказаться от мытья курицы, а вместо этого обрабатывать ее снятием шкурки."
Это прям анекдот какой-то. Шкурку-то до или после приготовления предлагают снимать? Если до, то разброс бактерий по пищеблоку будет не хуже, чем при помывке. А если после, то откуда там бактерии? Они же кончились все в процессе варки-жарки-выпечки. Или там такие бактерии, что только от атомной бомбы дохнут?

Ответить

– -7 +

Марк, 17:34, 23.03

Не очень люблю курицу и ем ее очень редко,у меня на нее аллергия. Но всегда с нее снимаю кожу долой и мою в теплой воде раза 3.

Ответить

– +40 +

Нн, 17:59, 23.03

А я в стиралке .режим для спортивной обуви.

Ответить

– +4 +

122, 20:48, 23.03

🤣

Ответить

– +9 +

Беларус, 18:15, 23.03

Сколько раз до продажи эту курицу по земле качали одному богу известно, поэтому не мойте её.

Ответить

– +23 +

Alek, 19:20, 23.03

Согласно статистике, в Великобритании от кампилобактера ежегодно болеет более 200 тысяч человек, а в США эта бактерия становится причиной около 70 смертей в год
__________________________________________

Что там за куры у них? Прям не птица, а бактериологическое оружие

Ответить

– +5 +

Дуся, 21:15, 23.03

А при снятии шкурки брызги с бактериями по кухне не летят?

Ответить

– -5 +

Марк, 22:01, 23.03

Kypиная кожа это гадость. Как ее вообще можно . есть?

Ответить

– +9 +

Зы, 22:13, 23.03

А мы не едим, мы шкуру натягиваем на баклажан и кормим гостей! Говарим, что это пекинская утка фаршированная!