Ученые развеяли миф об особых диетах

Ага, верим. Давным давно известно, что степень усвоения растительных белков в 1,5 - 2 раза ниже , чем у животных, что приводит к скачку содержания аммиака в крови при отказе от животного белка. При этом животные жиры содержащиеся в натуральном мясе критически важны для обмена веществ. Ещё одна порция маркетинговой заказухи уровня " маргарин полезней сала".